Коммерческие хлебопекарные печи

Туннельная печь для выпечки

Туннельная хлебопекарная печь — это система непрерывной выпечки, предназначенная для крупномасштабного производства продуктов питания, обеспечивающая стабильную производительность нагрева и высокоэффективную хлебопекарную мощность для коммерческого и промышленного применения. Он использует передовые технологии нагрева и автоматизированные системы транспортировки для обеспечения стабильного качества выпечки, однородного цвета продукции и повышения эффективности производства.

Основная функция

1. Единая система отопления
Матричные нагревательные элементы обеспечивают равномерность температуры ±3°C для получения стабильных результатов выпечки.

2. Технология IBS в дальнем инфракрасном диапазоне
Сокращает время выпечки на 25%–45% за счет более быстрой и эффективной теплопередачи.

3. Хрустящий снаружи, мягкий внутри
Сохраняет хрустящую корочку и мягкую внутреннюю часть, сохраняя до 90% влаги.

4. Поверхность для выпечки из натурального камня
Пищевая каменная плита обеспечивает стабильное сохранение тепла для хлеба, пиццы и специальной выпечки.

5. Энергоэффективная работа
Снижает потребление энергии на 20%–30% за счет более коротких циклов выпечки.

Запросить цену

ПРЕДЫДУЩАЯ:Вращающаяся печь для выпечки с горячим воздухом ДАЛЕЕ:Нет следующей статьи

Продукт
Параметры

Мы можем проектировать и разрабатывать в соответствии с потребностями наших клиентов, чтобы удовлетворить требования различных клиентов.

Модель		DBT-H2E	DBT-H2G
Тип отопления		Электрический	Газ
Размер лотка (мм)		400×600	400×600
Расположение лотка		Два лотка горизонтально	Два лотка горизонтально
Мощность (кВт)		15 кВт/м	--
Потребление газа (ккал/м)		--	4,0 кг（2,0 м）/час ×3 м
Размер (мм)	Длина	12160	11060
	Ширина	2100	2400
	Высота	1400	1620

Посмотреть больше

Информация OEM/ODM

Мы предоставляем услуги OEM/ODM с индивидуальными решениями, основанными на производственных требованиях, спецификациях продукции и планировке завода. Индивидуальные опции включают длину туннеля, методы нагрева, конфигурации конвейера, системы контроля температуры и дизайн внешнего вида. Минимальный заказ зависит от конфигурации продукта и производственных требований. Образцы и индивидуальные производственные решения доступны для различных рыночных применений.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

В: Какие продукты можно выпекать в туннельной печи?

A: Подходит для хлеба, тостов, бисквитов, печенья, пирожных, пиццы и других хлебобулочных изделий, требующих непрерывного производства.
В: В чем разница между туннельной печью и традиционными печами периодического действия?

A: Туннельная хлебопекарная печь использует непрерывный конвейер, что обеспечивает бесперебойное производство, более высокую производительность и более стабильные результаты выпечки по сравнению с традиционным оборудованием для выпечки партиями.
Вопрос: Можно ли настроить туннельную печь для выпечки для разных производственных линий?

О: Да. Систему нагрева, длину конвейера, температурные зоны и конфигурацию машины можно настроить в соответствии с производственными мощностями и требованиями к продукции.
Вопрос: Подходит ли это оборудование для крупных пищевых заводов?

О: Да. Туннельная хлебопекарная печь предназначена для непрерывного промышленного производства и широко используется в коммерческих пекарнях и автоматизированных предприятиях пищевой промышленности.
Вопрос: Какие преимущества промышленная туннельная печь дает производителям?

A: Промышленная туннельная печь повышает эффективность производства, сокращает ручную работу и помогает поддерживать стабильное качество продукции во время длительных непрерывных операций выпечки.