Коммерческие хлебопекарные печи

Печь с поворотным столом SV

Печь SV Turntable Rack Oven — это коммерческая хлебопекарная печь, предназначенная для высокоэффективного производства хлебобулочных изделий, сочетающая технологию вращающихся решеток с мощной циркуляцией горячего воздуха для достижения равномерного нагрева и стабильных результатов выпечки.

Основная функция

1. 32-лотковая роторная система выпечки
Поддерживает 32 противня со скоростью вращения решетки 2–6 об/мин, что повышает равномерность выпечки на 30%.

2. Высокоскоростная циркуляция горячего воздуха
Мощный вентилятор обеспечивает поток воздуха со скоростью до 15 м/с, гарантируя быстрое и равномерное распределение тепла по всем поддонам.

3. Интеллектуальная система отвода влаги
Автоматическое управление выхлопом снижает избыточную влажность на 20%–30%, улучшая текстуру корочки и консистенцию выпечки.

4. Дополнительная функция впрыска пара
Паровая система обеспечивает контролируемую подачу пара в течение 3–5 секунд, улучшая цвет и текстуру корочки ремесленного хлеба и багетов.

Запросить цену

ПРЕДЫДУЩАЯ:Азиатская электрическая духовка ДАЛЕЕ:Корейская пекарня

Продукт
Параметры

Мы можем проектировать и разрабатывать в соответствии с потребностями наших клиентов, чтобы удовлетворить требования различных клиентов.

Модель		DBV1	DBV2	DBV3
Количество стоек		Один вагон, одна табличка на этаже	Одноместный автомобиль, два диска на этаже	Одноместный автомобиль, два диска на этаже
Количество лотков	Тостер	10	20	40
Количество лотков	Хлеб	15	30	60
Размер лотка (мм)		400Х600/460Х660	400х600	400х600/460х660
Размер лотка (мм)		460Х720/460Х760	400х600	460х720/460х760
Мощность двигателя (кВт)		1.1	1.6	2.7
Мощность нагревателя	Электричество (кВт)	37	47	59
Мощность нагревателя	Дизель/Газ (ккал/ч)	43850	49870	103200
Энергия		Электричество/Нефть/Газ
Температура(°С)		0-400
Размер (мм) Включить капюшон	Длина	1435	1625 год	2050
	Ширина	1690	1960 год	2100
	Высота	2550	2550	2550
Вес (кг)	Электрический	1050	1480	1750
Вес (кг)	Дизель/Газ	1130	1590	1900 год
Напряжение(М)		380

Посмотреть больше

Информация OEM/ODM

Мы предоставляем услуги OEM/ODM с индивидуальными решениями, основанными на требованиях клиентов, включая вместимость духовки, конфигурацию лотков, методы нагрева, модернизацию системы управления, дизайн внешнего вида, настройку логотипа и упаковочные решения. Печь SV Turntable Rack можно настроить в соответствии с различными хлебобулочными изделиями, производственными мощностями и требованиями рынка.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

В: Какие продукты можно выпекать в духовке SV Turntable Rack?

A: Подходит для хлеба, тостов, тортов, печенья, пирожных, багетов и других хлебобулочных изделий, требующих стабильного качества выпечки.
Вопрос: В чем преимущество конструкции вращающейся стойки?

A: Вращающаяся конструкция решетки улучшает баланс теплового воздействия, помогая добиться более однородного цвета и текстуры по сравнению с системами выпечки с фиксированными противнями.
В: Можно ли настроить печь SV Turntable Rack для различных производственных мощностей?

О: Да. Емкость лотка, способ нагрева, система управления и конфигурация машины могут регулироваться в соответствии с производственными потребностями заказчика.
Вопрос: В каких отраслях обычно используется этот тип печей?

Ответ: Роторная стеллажная печь широко используется в коммерческих пекарнях, кондитерских фабриках, отелях, центральных кухнях и на предприятиях пищевой промышленности.
В: Чем эта печь отличается от традиционной хлебопекарной печи?

A: В хлебопекарной печи используется технология вращающейся решетки и циркуляция горячего воздуха для улучшения однородности выпечки, что делает ее более подходящей для крупносерийного коммерческого производства.