Коммерческие хлебопекарные печи

Вращающаяся печь для выпечки с горячим воздухом

Вращающаяся печь горячего воздуха для выпечки — это коммерческая печь для выпечки, предназначенная для высокоэффективного производства продуктов питания, использующая технологию принудительной циркуляции горячего воздуха и вращающихся противней для достижения равномерного результата выпечки.

Основная функция

1. Высокоскоростная циркуляция воздуха
Мощная система задних или боковых вентиляторов обеспечивает непрерывную циркуляцию горячего воздуха с охватом воздушного потока 360° для равномерного распределения тепла.

2. Равномерная производительность выпечки
Горячий воздух окружает каждый противень со всех сторон, поддерживая постоянную разницу температур в пределах ±5°C для стабильных результатов выпечки.

3. Интеллектуальный контроль влажности
Дополнительная выхлопная система регулирует уровень влажности для улучшения текстуры корочки и сохранения свежести продукта.

Запросить цену

ПРЕДЫДУЩАЯ:Японская хлебопекарная печь ДАЛЕЕ:Туннельная печь для выпечки

Продукт
Параметры

Мы можем проектировать и разрабатывать в соответствии с потребностями наших клиентов, чтобы удовлетворить требования различных клиентов.

Модель		ДБ-705Т	ДБ-710Т	JDB-705EE	JDB-710EE	ДБ-705ЭЭ
Количество лотков		5	10	5	10	5
Размер лотка (мм)		400×600		400×600	400×600	400×600
Внешняя пластина	Передняя сторона	Нержавеющая сталь 430		201 Нержавеющая сталь	201 Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь 430
Внешняя пластина	Другие стороны	Нержавеющая сталь 430		201 Нержавеющая сталь	201 Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь 430
Вес (кг)		250	300	223	245	230
Мощность (кВт)		10	20	11	16,5	9,5
Напряжение(М)		380	380	380	380	380
Внутренняя пластина		Нержавеющая сталь 430		201 Нержавеющая сталь	201 Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь 430
Размер (мм)	Длина	880		800	800	780
	Ширина	1270		865	865	1250
	Высота	С базовой рамой 1750 (с крышкой 2100) (без базовой рамы 840)	1750	(без шасси 680) (с шасси 1750)	(без шасси 950) (с шасси 1750)	(без шасси 690) (с шасси 1785) (с крышкой 2100)

Посмотреть больше

Информация OEM/ODM

Мы предоставляем услуги OEM/ODM с индивидуальными решениями, основанными на производственных требованиях, спецификациях продукции и планировке завода. Индивидуальные опции включают вместимость духовки, размер противня, конфигурацию нагрева, модернизацию системы управления, индивидуальную настройку внешнего вида и упаковочные решения. Вращающаяся печь горячего воздуха для хлебопекарного производства может быть адаптирована для различных хлебобулочных изделий, объемов производства и требований рынка.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

В: Какие продукты можно выпекать с помощью вращающейся печи для выпечки с горячим воздухом?

A: Подходит для хлеба, тортов, печенья, пирожных, круассанов, бисквитов и других хлебобулочных изделий, требующих постоянного качества выпечки.
В: Каким образом вращающаяся печь горячего воздуха для выпечки повышает эффективность выпечки?

A: Вращающаяся конструкция стеллажа и принудительная циркуляция горячего воздуха улучшают распределение тепла, позволяя равномерно выпекать несколько противней и повышая эффективность производства.
В: В чем разница между вращающейся духовкой с горячим воздухом и традиционной палубной духовкой?

A: Вращающаяся печь с горячим воздухом в основном использует циркулирующий горячий воздух для выпечки на нескольких противнях, в то время как палубные печи в основном полагаются на прямую передачу тепла от нагревательных поверхностей.
Вопрос: Можно ли настроить конфигурацию духовки для различных хлебобулочных изделий?

О: Да. Технические характеристики лотков, вместимость печи, методы нагрева и системы управления могут быть настроены в соответствии с производственными потребностями заказчика.
Вопрос: В каких отраслях обычно используется этот тип печей?

Ответ: Роторная конвекционная печь широко используется в коммерческих пекарнях, кондитерских фабриках, гостиницах и на предприятиях пищевой промышленности. Конструкция европейской стеллажной печи особенно подходит для предприятий, которым требуется высокая производительность и стабильная производительность выпечки.