Оборудование для переработки хлебобулочных изделий

Машина для раскатывания теста

Тестораскаточная машина — это профессиональное оборудование для хлебопекарной обработки, предназначенное для раскатывания, раскатывания и ламинирования теста в однородные листы с точным контролем толщины. Широко используется для производства ламинированной выпечки, круассанов, слоеного теста и других изделий из теста, требующих равномерного наложения слоев.

Основная функция

1. Многослойная раскатка теста
Многократно раскатывают и складывают тесто с масляной начинкой, чтобы создать 100–200 слоев чередующегося теста и жира, создавая нежную ламинированную структуру.

2. Формирование однородного слоя
Тестораскаточная машина обеспечивает равномерное распределение масла с контролем толщины слоя примерно ±0,2 мм для стабильного качества теста.

3. Точный процесс складывания
Поддерживает 3–6 циклов раскатывания и складывания для достижения стабильной структуры теста и улучшения консистенции продукта.

4. Эффективная обработка теста
Обеспечивает непрерывную работу листового проката с регулируемыми зазорами между валками примерно от 0,5–10 мм, повышая эффективность производства при коммерческой выпечке.

Запросить цену

ПРЕДЫДУЩАЯ:Нет предыдущей статьи ДАЛЕЕ:Формовщик тостеров

Продукт
Параметры

Мы можем проектировать и разрабатывать в соответствии с потребностями наших клиентов, чтобы удовлетворить требования различных клиентов.

Модель	ДБ-520С	ДБ-520	ДБ-520Е	ДБ-630Е
Тип	Тип столешницы	Напольный тип	Напольный тип	Напольный тип
Рабочая ширина (мм)	500	500	500	630
Длина конвейерной ленты (мм)	1710	2160	2000	2400
Зазор между роликами (мм)	0,3~30	0,3~50	0,3~50	0,3~50
Внешние размеры (рабочее положение) - Длина (мм)	1780	2350	2680	2590
Внешние размеры (рабочее положение) - Ширина (мм)	900	900	945	1040
Внешние размеры (рабочее положение)-Высота (мм)	620	1160	1270	1270
Внешние размеры (сложенное положение) - Длина (мм)	850	960	1750	2048
Внешние размеры (сложенное положение) - Ширина (мм)	940	880	945	1040
Внешние размеры (сложенное положение)-Высота (мм)	670	1730	1750	2000
Мощность (кВт)	0,45	0,55	0,55	0,55
Вес (кг)	100	220	220	260
Напряжение (В)	380	380	380	380

Посмотреть больше

Информация OEM/ODM

Мы предоставляем OEM/ODM-решения для дистрибьюторов хлебопекарного оборудования, производителей кондитерских изделий и компаний пищевой промышленности. Индивидуальные опции включают ширину ролика, диапазон толщины листа, длину конвейера, производственную мощность, размеры машины, системы управления, характеристики напряжения и услуги частной маркировки. Тестораскаточную машину можно настроить в соответствии с различными масштабами производства и требованиями к продукту.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

В: Какие виды теста можно обрабатывать с помощью машины для раскатывания теста?

A: Подходит для теста для выпечки, круассанов, слоёного теста, теста для пиццы и других хлебобулочных изделий.
В: В чем преимущество использования системы раскатывания теста?

A: Обеспечивает равномерную толщину теста, сокращает ручной труд и повышает эффективность производства.
Вопрос: Можно ли регулировать толщину теста?

О: Да. Зазор между роликами можно регулировать в соответствии с различными требованиями к изделию.
В: В чем разница между тестомесом и ручной раскаткой теста?

A: Листорез обеспечивает более точный контроль толщины и более высокую скорость обработки для коммерческого производства.
В: Как используется валик для теста в хлебопекарном производстве?

A: Ролик для теста для выпечки используется для выравнивания и придания формы листам теста, помогая производителям добиваться однородного размера и стабильного качества продукции.